Pivovar Falkon

 

  V letošním roce vznikl nový český kočovný pivovar FALKON, projekt mladého sládka Jakuba Veselého, který má však za sebou léta zkušeností z domácího vaření piva, pivo začal vařit již ve svých třinácti letech.
 
  My máme tu čest narazit jako vůbec první hospůdka první várku. Bude to FALKON IPA 14,5°, uvařená výhradně z amerických chmelů. Dle analýzy ve výzkumném ústavu chmelařském s 82 jednotkami hořkosti nejhořčejší pivo uvařené na českém území. Toto pivko jsem měl možnost malinko ochutnat přímo v pivovaru, máme se na co těšit, IPA je výborná, voňavá, nachmelená. Ta hořkost mě provázela celou cestu do Prahy :-))
 
DNES NARAZÍME!!! K dispozici je jen jeden soudek, takže kdo bude chtít ochutnat, musí dnes, zítra pravděpodobně už nebude :-(
 
Na koho se nedostane, v  záloze máme Valášek IPA 14°, dále pak výborná pivka z pivovaru Antoš, jejich světlý ležák a Černé poupě, Valášek borůvku.
 
Příští týden se můžeme těšit na pivo z pivovaru Vítek z Prčice, bude i Starokladno pšeničné, Zikmund z Jihlavy....