Vyhledávání

Kontakt

BAR NAPALMĚ
Na Žertvách 32, Praha 8

605283520 - volat po 13:00

Pokud budete mít zdržení, dejte včas vědět, rezervaci držíme 15 min., děkujeme.

barnapalme@email.cz

           Otevírací doba:

            PO    15:00 - 23:00
            ÚT    15:00 - 23:00
            ST    15:00 - 23:00
            ČT    15:00 - 23:00
            PÁ    15:00 - 23:00
            SO    17:00 - 23:00
            NE    17:00 - 23:00

 

 
 

Únětický masopustní speciál - 11°černá - u nás v hospůdce!!!

22.02.2012 11:51

 

Únětické černé je vyrobené z 5 druhů ječných sladů (plzeňského, mnichovského a několika druhů karamelových sladů). K chmelení byl použit vysokoobsažný chmel Sládek a aromatický Žatecký poloraný červeňák.
S přihlédnutím na plnost, barvu a aroma tmavého piva byl zvolen i varní postup. Studeně vedené kvašení omezuje tvorbu ovocných příchutí, které nepřísluší nápoji tohoto typu. Pivo má výraznou karamelovou vůni a drsnější karamelovou chuť. Stupňovitost byla zvolena tak, aby na rozdíl od silných piv typu bock mělo pivo odlehčenou chuť a plnost, což zvyšuje jeho pitelnost.